葡萄怎么洗才干净 正确洗葡萄的方法

葡萄先用自来水冲洗，然后用剪刀切成方便清洗的小串，如果不太麻烦，可以切成单粒，注意不要刺伤果肉。然后，浸泡约10分钟，在这个过程中加入少量的面粉，以吸收葡萄表面的农药和一些灰尘和其他脏东西。最后，用水冲洗。

许多人喜欢把葡萄一颗一颗地拉下来洗。他们认为它很干净。然而，事与愿违。从营养和安全的角度来看，这种方法是错误的。因为这种洗涤很容易破坏果蒂，表面的农药和细菌可能会通过破口进入葡萄，污染果肉。另一方面，葡萄的一些营养物质也会溶解在水中并流失。

面粉水的粘度相对较大，将葡萄冲洗到面粉水中，葡萄上的脏东西被粘面粉水带走，所以葡萄会洗得特别干净。

首先，将葡萄放入清水盆中，水量不超过葡萄，加入1~2勺面粉，与水混合均匀。然后静置2分钟，用手拿着葡萄的主茎，在水中轻轻摆动，充分接触附着在葡萄果实上的面粉和杂质。2~3分钟后，用流动的水冲洗葡萄两次。面粉有吸附作用，可以很容易地清除果肉间隙之间的污垢。

盐具有消毒杀菌的作用，在水中加入一些盐清洗葡萄不仅能清洗干净，还能消毒杀菌。

将葡萄加盐，搅拌均匀；浸泡20分钟左右，倒水；然后用清水冲洗。

用淡醋水和浓醋水清洗浆果，可起到灭菌保鲜的作用。

将葡萄放入容器中，然后倒入醋水稀释快速轻轻摇晃，彻底清洗每一个浆果。然后倒入醋水，控制干燥或自然干燥。