得了荨麻疹的患者一般情况下是可以适量食用姜的，但需要注意个体差异和荨麻疹的具体症状。

姜具有一定的抗炎和抗过敏作用，适量食用姜可以帮助缓解炎症反应，对一些轻微的荨麻疹症状可能有一定的帮助。但对于一些严重的荨麻疹患者，姜可能会刺激皮肤，加重症状，因此需要谨慎食用。

总的来说，如果患者想尝试食用姜来缓解荨麻疹症状，建议先咨询医生的意见，根据个体情况和症状严重程度来决定是否适合食用。同时，注意观察食用姜后的身体反应，如有不适应立即停止食用，并及时就医。保持健康饮食和良好的生活习惯也是缓解荨麻疹的重要措施之一。