头上银屑病的患者一般情况下不建议食用鱼类，包括海鱼和淡水鱼，因为鱼类可能会引起过敏反应或加重病情。

头上银屑病是一种慢性皮肤疾病，可能会受到食物过敏或特定食物的刺激而加重。鱼类含有一些可能触发过敏反应的物质，因此对于银屑病患者来说，最好避免食用鱼类。不同人对食物过敏反应的程度和触发物质有所不同，如果患者确定不过敏于鱼类，并且在医生的指导下适量食用并未导致病情恶化，那么可以酌情考虑食用。

总的来说，头上银屑病患者在饮食上应避免食用可能会导致过敏反应或加重病情的食物，如鱼类。在日常生活中，患者应注意保持皮肤清洁，避免过度洗澡和受凉，同时及时就医接受专业治疗，以促进病情的好转和身体的康复。