银屑病病人一般情况下可以适量食用葱，但需注意个体差异和病情严重程度，避免食用过量引发不良反应。

葱具有辛辣刺激性气味，含有丰富的挥发油和硫化物等成分，有促进血液循环、增强免疫力的作用，但过量食用对消化系统和皮肤可能会有刺激性影响。一般情况下，银屑病患者适量食用葱并不会对病情造成影响，可以带来一定的益处，但需避免食用过量。然而，对于某些银屑病病人，由于个体体质不同或病情严重，可能会出现对葱的敏感反应，引发皮肤不适、过敏等症状，因此需要谨慎选择食用量。

建议银屑病患者在饮食中适量摄入葱，并根据个体情况和身体反应调整食用量，避免食用过量或过敏引发不良反应。此外，保持良好的生活习惯和规律饮食，对病情缓解和康复也很重要。若有任何不适或疑虑，应及时咨询医生进行进一步指导和建议。