牛肉对于患有银屑病的人来说，可能会引起病情复发，因此一般情况下不建议食用。但对于每个患者来说，情况可能有所不同，建议在医生的指导下酌情考虑。

牛肉中含有较高的蛋白质和脂肪，以及可能存在的各种添加剂，这些成分可能会刺激银屑病患者的皮肤，导致病情加重或复发。因此，一般情况下建议银屑病患者避免食用牛肉，尤其是在病情较为严重或复发频繁的情况下。但对于一些病情较轻或对牛肉不敏感的患者，可以适量食用，并观察病情变化。

在饮食方面，银屑病患者应该注意多吃蔬菜水果，控制脂肪摄入量，避免食用刺激性食物。同时，定期就医，遵循医生的建议和治疗方案，是控制病情的关键。此外，银屑病是一种慢性疾病，患者在生活中也需要积极乐观，保持良好的心态和生活习惯。