荨麻疹患者最好不要饮用咖啡，因为咖啡可能含有一些刺激物质，容易引发过敏反应，导致荨麻疹症状的加重或复发。因此，在荨麻疹的治疗期间，最好避免食用咖啡这类刺激性食物。

咖啡中含有咖啡因等刺激性物质，这些成分可能会对荨麻疹患者的皮肤和免疫系统产生刺激作用，加重症状。另外，咖啡还可能引起血管扩张，加剧皮肤瘙痒和发红等症状。因此，一般情况下建议荨麻疹患者尽量避免食用咖啡，以防止症状的恶化。如果患者确实很喜欢咖啡，可以在医生的指导下适量饮用低咖啡因或者深度烘焙的咖啡，以减少刺激物质对身体的影响。

避免饮用咖啡可能有助于减轻荨麻疹症状，保持良好的饮食习惯和注意避免刺激性食物可以帮助减轻症状并促进康复。如果有任何疑问或不适，建议及时就医并遵循医生的建议进行治疗。此外，家人和朋友的理解和支持也是患者康复过程中非常重要的一部分。