荨麻疹患者一般情况下应避免食用罐头鱼，因为罐头鱼可能含有添加剂和防腐剂等物质，容易引发过敏反应，加重荨麻疹症状。

因此，一般情况下，荨麻疹患者最好尽量减少食用罐头鱼，选择新鲜、清淡的食物，有助于减少过敏反应的发生。

如果患者对罐头鱼没有过敏反应，且罐头鱼的成分清晰、保存良好，也可以适量食用。但建议在医生的指导下，谨慎选择食用罐头鱼的品种和数量。

荨麻疹患者在饮食上应注意避免食用可能引发过敏反应的食物，包括罐头鱼。同时，建议患者定期就诊，遵循医生的建议，保持良好的饮食习惯和生活方式，有助于控制荨麻疹的发作和减轻症状。如果有任何不适或疑问，应及时就医寻求帮助。