荨麻疹患者一般情况下可以吃鹌鹑，因为鹌鹑肉属于高蛋白、低脂肪的健康食材，对荨麻疹患者有益。但需要注意个体差异，如果患者对鹌鹑过敏或有特殊禁忌，应避免食用。

鹌鹑肉富含优质蛋白质和多种维生素，有助于增强免疫力，促进皮肤修复。对于荨麻疹患者来说，适量食用鹌鹑肉可以提供营养支持，有助于缓解症状。但如果患者存在对禽类过敏或其他特殊情况，应遵医嘱避免食用。

在饮食上，荨麻疹患者应避免食用辛辣刺激性食物，注意个人过敏情况，避免诱发病情加重。在食用鹌鹑或其他食材时，建议患者根据自身体质和医生建议进行选择，保持均衡饮食，有助于康复和健康。