荨麻疹患者在饮食上应该注意避免食用易于过敏的食物，因此对于肉类、蛋类和奶制品要谨慎食用。

肉类、蛋类和奶制品属于高蛋白食物，易引起过敏反应，加重荨麻疹患者的症状。因此，在饮食上应尽量减少摄入这类食物。一般情况下，荨麻疹患者应该选择清淡、碱性的食物，如水果、蔬菜、米饭等，以减轻症状并促进康复。但并非所有荨麻疹患者都对肉类、蛋类和奶制品过敏，因此饮食调整应根据个人情况。

综上所述，荨麻疹患者最好避免食用肉类、蛋类和奶制品，选择清淡、碱性的食物有助于控制症状。同时，个体差异存在，若有疑问或不确定，建议咨询医生或营养师的建议，以制定适合自己的饮食计划。保持健康的饮食习惯对于康复至关重要。