香菜根煮水治疗荨麻疹并没有科学依据，不建议使用香菜根来治疗这种皮肤疾病。如果患有荨麻疹，应尽快就医，接受专业医生的诊断和治疗方案。

香菜根虽然在中医中有一定的药用价值，但并不具备治疗荨麻疹的功效。荨麻疹是一种复杂的皮肤疾病，可能与过敏、感染等因素有关，需要综合治疗。专业医生会根据患者的具体情况，制定针对性的治疗方案，包括药物治疗、外用药物等。

在面对荨麻疹等皮肤疾病时，患者应及时就医，避免盲目尝试未经科学验证的治疗方法。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于减少疾病的发生和发展。如有任何疑问或不适，应及时向医生咨询，获得专业的帮助和指导。