急性荨麻疹患者一般不建议食用棒冰，因为冰冷的食物可能会刺激皮肤，加重症状，导致瘙痒和红肿加重。

急性荨麻疹是一种皮肤过敏反应，皮肤会出现红肿、瘙痒等症状。食用冰冷的食物会刺激皮肤，引起血管收缩和扩张，加重症状，甚至引发过敏反应。因此，一般情况下，急性荨麻疹患者最好避免食用冰冷食物，包括棒冰等。如果患者对冰冷食物没有过敏反应，并且没有加重症状的情况下，可以适量食用，但仍需谨慎。

总的来说，急性荨麻疹患者在饮食上应尽量避免食用刺激性食物，保持清淡饮食，多饮水，避免加重症状。如果有任何不适或症状加重，应及时就医，接受专业治疗。同时，家人和朋友也应给予患者关心和支持，帮助其度过难关。