荨麻疹和湿疹的治疗方法包括调整饮食、避免过敏源、药物治疗、中药治疗和物理治疗。

1.调整饮食：避免食用辛辣食物如辣椒、花椒、咖喱，海鲜、油炸食物等易引起过敏的食物，增加摄入富含维生素C、E和锌的食物，如柑橘、杏仁、燕麦、南瓜籽等，有助于改善皮肤状况。

2.避免过敏源：注意避免接触可能引起过敏的物质，如花粉、尘螨、动物毛发等，减少过敏原接触可以减轻症状发作的频率和严重程度。

3.药物治疗：根据医生建议选用抗组胺药物、类固醇药物等药物进行治疗，及时缓解瘙痒和皮肤炎症。

4.中药治疗：可以考虑中药治疗，如黄芪、连翘、地黄等具有清热解毒、凉血止痒的功效，但需在中医医生指导下使用。

5.物理治疗：可采用冷敷、温热敷、保湿等物理治疗方法，有助于缓解症状和促进皮肤康复。

在治疗过程中，注意遵医嘱用药，避免自行用药造成不良反应。同时，保持良好心态，避免焦虑和紧张，有利于病情的缓解和康复。如症状严重或持续，建议及时就医寻求专业帮助。