白癜风患者可以食用脑白金，但应该注意适量，避免过量食用。

脑白金是一种保健食品，主要成分是鱼油、磷脂、蛋白质等，具有改善记忆力、增强免疫力等作用。白癜风是一种色素脱失性皮肤病，与脑白金的成分没有直接关系。因此，建议白癜风患者可以适量食用脑白金，但应注意不要过量。如果患者同时还有其它疾病或过敏史，应该在医生的指导下食用。

建议白癜风患者在食用脑白金时控制食用量，避免过量。同时，应该保持均衡饮食，多摄入富含维生素、矿物质等营养素的食物，以促进身体健康。此外，患者还应该积极面对疾病，保持乐观心态，并寻求专业医生的帮助和指导。