白癜风患者可以放心食用菇类，因为菇类含有丰富的维生素和矿物质，对人体免疫力有提高作用，有助于预防多种疾病和促进白癜风的治疗。

菇类富含多糖物质，有助于增强免疫力、促进黑色素细胞的生长和分化，对于治疗白癜风有一定的帮助。因此，常见的菇类如蘑菇、木耳、香菇等可以作为白癜风患者的食物选择。但是，对于某些特殊类型和严重程度的白癜风患者，需要在医生的指导下进行饮食调理。

除了菇类，白癜风患者还可以注重均衡饮食，多吃含有维生素C、E、A和β-胡萝卜素等抗氧化物质的食物，如水果、蔬菜、鱼类等。此外，除了饮食治疗外，患者还应及早到正规医院接受科学的治疗，避免盲目尝试一些没有明确疗效的偏方和方法，以保护身体和精神健康。同时，患者也需要家人和社会的关注和支持，共同面对和抵御白癜风这一难题。