白癜风患者适量食用乌梅是可以的，乌梅对白癜风有一定的营养价值和保健作用，但也需要注意控制食用量，避免过量摄入。

适量食用乌梅对白癜风患者没有副作用和不良反应。然而，过量食用乌梅会刺激胃肠道，引起不适或胃酸过多等问题，需要注意。如果患者有其他慢性疾病或异常反应，应在医生指导下进行饮食调理。另外，乌梅的有机酸、维生素和矿物质成分能够促进新陈代谢，增加身体酸碱平衡度，从而增强机体免疫力，有助于减轻白癜风症状。

在饮食上，白癜风患者需注意搭配营养，多吃健康食品，保证身体的营养供给，促进身体的康复。在食用乌梅时，建议适量食用，不要过量，同时避免以乌梅作为唯一的保健手段，注意综合治疗，保持心态稳定，积极面对白癜风。