关于白癜风与春芽的关系目前没有明确的科学结论，建议患者在食用春芽时进行适量的摄入，并结合自身情况进行调整。

春芽是韭菜、香菜、芹菜等蔬菜的芽，营养丰富，具有清热解毒、润肺止咳等功效，而白癜风则是一种色素脱失性疾病，病因复杂，与遗传、环境等因素都有关系，目前尚未有确切的治愈方法。就一般食用春芽是否会对白癜风产生影响而言，目前尚无科学数据支持或反对。但是，对于某些患有胃肠、过敏等疾病的白癜风患者，可能需要注意春芽的摄入量和质量。

患有白癜风的患者需要综合考虑自身情况，遵循科学的膳食原则，注意均衡营养，避免食用过多高热量、高脂肪、高糖等食物，适量食用蔬菜和水果，保持良好的生活习惯和心态，进行规范的治疗，预防疾病的进一步恶化。同时，也需要给予患者足够的理解和关爱，帮助患者缓解病情对心理上的影响。