白癜风患者可以食用鲈鱼，但需要注意饮食搭配和个体差异。

白癜风是一种色素脱失性疾病，与饮食有一定关联。一些富含维生素C的食物，如柑橘类、草莓等，可能会影响黑色素的合成，因此需要避免食用。而鲈鱼则是一种富含蛋白质、维生素D等营养素的食物，对于白癜风患者来说是可以食用的。总体来说，白癜风患者的饮食应以清淡、均衡为主，避免过多摄入某些营养素，同时多摄入一些对皮肤有益的食物。但是，由于每个人的体质和病情不同，有些患者可能对某些食物有过敏或不适应，因此在食用鲈鱼或其他食物时，需要根据个体情况进行饮食搭配和调整。

白癜风患者应该减少食用刺激性食物和高含量的维生素C食物，同时增加摄入有助于皮肤健康的食物。治疗白癜风需要综合考虑多个方面，建议患者咨询专业医生并接受治疗。家人和社会应该给予患者充分的关注和支持，帮助他们更好地应对疾病。