在治疗白癜风方面，饮食治疗是一种相对比较安全、有效的辅助疗法，并且对控制病情和促进康复有很好的效果。但需要注意的是，饮食治疗并不能替代正规药物治疗，对于严重病情的患者，还需要配合医生的指导进行治疗。

食物对于人体健康的影响不容忽视，食疗在传统医学中一直被视为治疗疾病的有力手段之一。对于白癜风患者来说，一些特定的食物对于抑制病情的进展、促进黑色素细胞的再生等方面都具有积极的作用。例如，富含维生素C和维生素E的食品，如各种水果、蔬菜、坚果等，既有抗氧化的作用，又能促进黑色素细胞的生长发育，适量食用可有助于缓解白癜风疾病。但是，具体适宜的食物种类和数量需要因人而异，也需要结合白癜风患者自身的情况进行饮食条理和指导。

综上所述，饮食治疗对于白癜风疾病的治疗具有一定的帮助作用，但需要遵循“因人而异、因病而异”的原则，避免过度依赖和乱用。同时，患者还需要积极配合医生接受正规治疗，并注意心理调节和营养平衡，以达到更好的治疗效果。家人和社会也应给予患者充分的关爱和支持，帮助患者尽快走出疾病的阴影。