白癜风患者不宜食用羊肉串，但并非所有患者都不能吃羊肉，需要根据个体情况来判断。

白癜风患者容易因为外界刺激而引起皮肤过敏反应，而羊肉属于典型的发物。因此，建议白癜风患者避免食用发物，例如辣椒、生姜、酒等，以避免刺激皮肤，加重或扩散病情。不过，并非所有白癜风患者都不能食用羊肉。对于病情较轻且没有过敏史的患者，可以适量食用羊肉，但需注意不要摄入过量或过于频繁。

白癜风患者在饮食上需要注意，避免食用过于刺激性的食物，同时要保证营养均衡，多吃一些富含维生素、微量元素和蛋白质的食物，有助于促进病情的好转。此外，患者在治疗期间也需要注意心理调节，保持乐观、积极的心态，这对于病情的恢复也有很大的帮助。