荨麻疹患者在饮食上需要尽量避免触发过敏反应的食物，因此建议荨麻疹患者不要吃炒米粉，以免加重病情。

荨麻疹是一种免疫系统对某种物质产生异常反应的过敏性疾病，其症状包括皮肤上的疹子和瘙痒等。荨麻疹患者应该少食那些可能被认为是过敏原的食物，例如海鲜、坚果、巧克力等，建议饮食清淡。但不同的荨麻疹患者对食物的过敏性可能不同，如果患者没有对特定食物如炒米粉产生过敏反应，可以在适当的情况下适量食用。

总的来说，荨麻疹患者的饮食应当根据自身情况来进行适当的调整，尽量避免对皮肤产生过敏的食物。同时还要注意身体的其他方面，例如避免过度疲劳、调节情绪等，以维护身体的健康。如果症状严重或经常反复发作，建议及时就诊并接受专业治疗。