牛皮癣患者在日常饮食中，需要合理调节饮食结构和营养摄入，选择一些有利于保护皮肤和缓解症状的食物。但饮食对牛皮癣的治疗仅起到辅助作用，不能替代药物治疗和其他医疗措施。

牛皮癣是一种慢性、复发性的皮肤病，饮食过程中的营养摄入对于病情的改善和延缓复发有一定的影响。患者可以选择一些含有丰富维生素、矿物质、蛋白质和膳食纤维的食物，如深色蔬菜、水果、全麦粉、坚果、豆类、海带等。同时，还需要在饮食中控制热量过剩、脂肪摄入过多、刺激性食物和酒精饮料的摄入。总的来说，牛皮癣患者应该保证营养均衡、多样化、适量、清淡的饮食习惯，避免盲目追求某种特定的饮食方式。但是需根据患者的个体病情、年龄、性别、身体状态等因素进行具体调节。

除了饮食控制，牛皮癣患者也需要注意保持好的心态和生活方式，积极配合医生的治疗方案，并定期复诊检查病情。此外，家人和社会也应该加强对患者的关心和支持，让他们感受到更多的温暖和爱心。