牛皮癣患者需要注意饮食忌口，其中一些食物是不能吃的，如发物。但具体需要忌口哪些食物，需要根据患者的个体情况来决定。

发物是指能够刺激毛发生长的食物，如猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝等动物内脏，以及鱼虾贝类、花生、核桃、燕窝等食物。这些食物中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，但对于牛皮癣患者来说，可能会刺激皮肤毛发生长，加重皮损。但是，需要根据患者的具体情况来判断是否需要忌口发物。例如，如果患者的牛皮癣主要表现为脱屑、干燥等症状，而非毛发生长过度，那么适当食用一些发物也不会有太大问题。

综上所述，对于患有牛皮癣的人而言，应该注意饮食，避免食用容易引起过敏的食物。饮食调理应该根据患者的具体病情来进行，建议在医生的指导下进行。另外，牛皮癣是一种难以彻底治愈的顽固性疾病，因此患者需要得到家人和社会的理解和支持，以共同应对这一疾病。