白癜风患者可以吃羊肉串，但是应该注意控制食用量和搭配其他食物。

白癜风是一种皮肤疾病，其病因尚未完全明确，但大多数专家认为它与免疫系统失衡、神经血管调节异常等因素有关。患者在饮食中应该注意保证营养均衡、避免食用过于刺激的食物，以避免对病情的不良影响。羊肉是富含蛋白质、铁、锌等营养成分的肉类，对人体有益。一般来说，白癜风患者在饮食中也可以适当食用，但应注意羊肉本身的性质偏热，易生痰火，不宜食用过量，以免加重病情。对于某些病情较重的患者，医生可能会建议避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免刺激皮肤，并进一步诱发病情的恶化。

白癜风患者可以适量食用羊肉串，但不宜食用过多，并应注意搭配食物，以保证营养均衡。此外，患者还应根据自身病情和医生的指示，科学合理地进行饮食调理。同时，亲友们也应该给予患者足够的关爱和支持，帮助他们积极应对疾病。