牛皮癣患者应该尽量控制甜食的摄入量，以免影响身体健康和皮肤代谢。但如果患者的病情较为轻微，且饮食习惯健康，适量的甜食摄入可能不会对病情造成明显的影响。

如果牛皮癣患者摄入过多糖分，会提高血糖水平，影响免疫系统和代谢功能，加重症状。因此，建议患者避免过量食用甜食以避免对治疗和病情控制产生不良影响。对于病情轻微且饮食健康的患者，适量食用甜食可能不会有影响，但需要注意摄入量并选择低糖或无糖甜食作为替代品。

总之，牛皮癣患者的饮食应以清淡为主，尽量避免过多的糖分和盐分摄入。此外，患者还应该注意保持情绪稳定，避免过度焦虑和压力，这对于疾病的控制和治疗也非常重要。同时，家人和社会应该给予患者足够的理解和支持，帮助他们更好地应对疾病，积极面对生活。