牛皮癣患者可以喝牛奶，但需要根据自身情况和医生的建议来确定饮用量与频次，因为牛奶中含有一定的蛋白质和钙元素，过多的摄入可能会对牛皮癣患者的身体造成负担。

牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，患者的免疫系统容易出现异常反应，导致皮肤角质层过厚和表皮细胞的快速增生等症状，而牛奶中含有一定量的蛋白质，其中的酪蛋白和牛乳清蛋白等成分可能会促进免疫系统的反应，从而引发牛皮癣的发作。但是，研究表明，对于大多数牛皮癣患者来说，适量饮用牛奶是没有问题的，甚至会有帮助。因为牛奶中含有的钙元素和维生素D可以有利于骨骼健康和皮肤愈合。但是，对于个别牛皮癣患者来说，可能会因为牛奶中的某些成分而引发过敏反应，或者因摄入过多导致肠胃不适等不良反应。此外，如果患者同时患有乳糖不耐受等症状，也需要谨慎饮用牛奶。

因此，饮用牛奶对牛皮癣患者来说应该在个人情况和医生的指导下进行，同时要控制饮用量，以减轻身体负担。此外，牛皮癣患者应该避免过多摄入辛辣刺激和油腻等刺激性食品，保持健康的生活方式和心态。在治疗过程中，患者需要得到家庭和社会的支持与关爱，理解和尊重他们的病情和治疗过程，帮助他们恢复健康的生活。