牛皮癣患者可以适量食用鲫鱼，但需要注意饮食卫生和个体差异。

适度食用鲫鱼可提高身体免疫力和促进皮肤健康，但需注意饮食卫生和个人差异，避免过量摄入脂肪和胆固醇对身体造成负担。对于部分牛皮癣患者，可能存在鱼类过敏或食用鱼类引发病情加重的情况，因此应避免食用鲫鱼或其他鱼类。

总之，鲫鱼对牛皮癣患者有益，但需要注意个人卫生和差异。此外，牛皮癣是一种长期的慢性疾病，需要长期治疗和护理。患者应该积极配合医生的治疗方案，保持良好的心态和生活习惯，以促进病情的稳定和康复。同时，社会应该加强对牛皮癣患者的关爱和支持，减少对患者的歧视和误解，共同营造一个温暖、理解和包容的社会环境。