患有牛皮癣的患者应该避免烟酒，因为它们都会对患者的身体健康造成不良影响。尽管如此，牛皮癣患者是否需要完全戒烟戒酒还需结合个人情况来评估。

烟草中含有多种致癌物质，抽烟会给人体带来各种危害，如诱发癌症、肺部疾病等。酒精也会对肝脏、胃肠等器官产生不良影响。对于牛皮癣患者来说，抽烟和饮酒也会影响疾病的治疗效果，使得症状加重或者难以缓解。因此，一般来说，牛皮癣患者应避免烟酒，这对控制疾病和保护身体健康都有积极作用。但是也需要根据个体差异来具体评估。例如，如果烟酒成瘾严重，完全禁止可能会引起情绪不稳定等反应，建议要进行渐进式的戒除。

综上所述，虽然抽烟喝酒会对牛皮癣患者产生不良影响，但是否完全戒烟戒酒需要根据个体情况评估。建议患者要注意饮酒，戒除烟瘾，并采取健康的生活方式，这有助于控制牛皮癣症状，提高生活质量。同时，我们也需要理解、关心和支持患者，帮助他们积极面对疾病，保持乐观心态。