牛皮癣患者可以适量食用柚子，但需要注意个人体质和病情，避免过量食用。

牛皮癣患者可以适当食用柚子，因为柚子富含维生素C、钾、纤维素等营养成分，具有抗氧化、促进消化、改善微循环等作用，有助于改善皮肤症状，减轻瘙痒、炎症等不适感。但需要根据个人体质和病情适量食用，避免过量。对于柚子过敏或有其他疾病的患者，应在医生指导下饮食。

简言之，柚子对于患有牛皮癣的人来说是可以适当食用的，但需要考虑个人体质和病情，避免过度摄入。治疗牛皮癣需要多方面综合考虑，建议患者在医生的指导下进行治疗和饮食调节，同时需要得到家人和社会的关注和支持。