对于牛皮癣患者来说，饮食调理是非常重要的。一般来说，多吃一些有利于皮损恢复的食物，可以缩短病程和缓解症状。

牛皮癣是一种慢性、刺激性皮肤疾病，饮食不当容易加重病情。因此，牛皮癣的饮食宜以清淡、营养为主，避免食用刺激性食物和过多油腻食物。一般来说，牛皮癣患者应多食用谷类、豆类制品以及膳食纤维较高的食物，如蔬菜、水果、苦瓜、莴笋、青菜等，这些食物富含维生素和矿物质，有助于改善皮肤状况。但是，饮食调理也应该因患者个体差异而有所不同，如并发糖尿病、高血压等疾病的患者，还需根据病情进行个性化的饮食调理。

为了更好地控制牛皮癣病情，除了注意饮食调理以外，患者还应该避免过度劳累、保持心情愉悦、注意身体卫生等，还需及时接受医生的治疗，积极配合治疗方案。同时，患者的家属也应该给予关心和支持，帮助患者更好地管理病情，缓解身心疲惫。