牛皮癣患者吃橙子可以缓解症状，但具体效果因人而异，需要根据个体情况来判断。

橙子富含维生素C和多种抗氧化物质，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，增强皮肤的免疫力，减轻炎症反应，从而缓解牛皮癣症状。一般来说，牛皮癣患者可以适量食用橙子，但也需要注意个体差异，有些患者可能对柑橘类水果过敏，或者橙子的酸度过高，会加重症状。此外，如果患者正在接受特定的治疗，如光疗或药物治疗，可能需要避免某些食物，以免影响疗效。

总的来说，橙子对牛皮癣患者有一定的好处，但需要考虑个体差异和治疗情况。建议患者保持多样化的饮食，适量摄入各种水果和蔬菜，并注意心理调节，保持良好的心态和生活习惯。如果症状恶化或出现不适，应及时就医。