吃蒜对牛皮癣有一定的好处，但具体效果因人而异，需要综合考虑患者的个人情况。

蒜含有大量的硫化物及其衍生物，具有一定的抗炎、抗菌、抗氧化等作用，可以改善牛皮癣患者的症状。此外，蒜还可以提高人体的免疫力，增强机体对抵抗病毒感染的能力。一般来说，牛皮癣患者可以适量食用蒜，一般情况下不会引起不良反应或副作用。但对于部分蒜敏感或口腔溃疡等情况的患者，应避免过量食用蒜。

尽管蒜有一定的治疗牛皮癣的作用，但并不能完全取代正规治疗方法，患者应该在医生的指导下选用适当的治疗方法。同时，在食用蒜的过程中，也需要注意蒜的质量和保存方式，以保证蒜的营养价值和食品安全。