一般来说，银屑病患者可以适当食用炒蒜苗，但要根据个人情况决定食用量和频率。

蒜苗富含营养，包括维生素C、纤维素和微量元素等，可以促进新陈代谢和免疫力。对于银屑病患者，适量食用蒜苗可以缓解症状。建议银屑病患者在饮食中多样化，避免单一食物过量摄入，同时注意防止过敏。对于接受光敏治疗的患者，应避免食用辛辣刺激性食物，以免影响疗效。对于个别患者，特别是伴有过敏史和呼吸系统病史的患者，建议在医生指导下进行饮食调节，避免过多摄入蒜苗等食物。

总的来说，银屑病患者应该选择多样化、健康的食材，避免过度依赖某种食物。此外，应该合理安排饮食时间和量，保持愉悦的心情，远离不良习惯，以帮助自己更好地调节身体和情绪状态。如果有任何饮食方面的问题，应及时咨询专业医生。