银屑病患者可以适量食用甘草，但需要注意甘草的使用方法和剂量，以免产生不良反应。

甘草是一种中药，具有清热解毒、润肺止咳、调和药性等功效，其中的甘草酸成分可以促进皮肤细胞的生长和代谢，对银屑病的治疗有一定的帮助。但是，银屑病患者在使用甘草时需要注意使用方法和剂量，以避免过量导致不良反应，如水钠潴留、高血压、低钾血症等。肝肾功能不全、高血压、低钾血症等患者，或正在使用某些药物的患者应避免食用甘草。

适当使用甘草可以对银屑病患者有益，但必须谨慎使用并严格控制剂量，以避免出现不良反应。另外，银屑病是一种需要长期治疗和管理的慢性疾病，建议患者积极遵循医生的治疗计划，并保持健康的生活方式和心态。同时，家人和社会应该给予患者充分的理解和支持，帮助他们更好地处理疾病带来的身心困扰。