银屑病患者可以食用松花蛋，但需注意适量，并根据个人情况酌情选择。

银屑病是一种自身免疫性皮肤病，会导致皮肤产生红斑、鳞屑、瘙痒等症状。患者的饮食习惯也会影响疾病的发展。松花蛋富含蛋白质、钙、铁等营养元素，但同时也含有较高的胆固醇和钠，因此需注意适量食用。一般来说，银屑病患者可以适量食用松花蛋，但不要多食，以免加重病情。对于某些患者来说，如果已被医生告知需限制胆固醇和钠的摄入，或曾出现过对松花蛋过敏等情况，建议慎重考虑是否食用松花蛋。

总的来说，松花蛋对银屑病患者是可以适量食用的，但需要根据个人情况进行调整。需要注意的是，饮食调理只是辅助治疗的手段，治疗银屑病还需要结合药物治疗和生活习惯的调整。患者应该认识到，银屑病并不会影响生活质量，要积极面对疾病，保持心情愉悦和身体健康。