银屑病患者通常可以适量食用鸡蛋，但应注意个体差异和饮食搭配。

银屑病是一种慢性皮肤疾病，虽然饮食与疾病并非直接关联，但鸡蛋中的优质蛋白和各种维生素对皮肤有益。一般来说，银屑病患者可以食用鸡蛋，但应注意避免过量摄入。此外，对于部分患者可能存在食物过敏或诱发因素，应根据个体情况酌情调整饮食。

总的来说，银屑病患者在饮食上应均衡营养，多食新鲜蔬菜水果，适量摄入动物蛋白，同时注意保持心情愉快，避免诱发因素，全面管理疾病，以促进康复和缓解症状。如果有任何不适或疑问，建议及时就医或咨询专业医生的意见。