一般来说，荨麻疹患者可以适量食用粉皮，但如果个体过敏体质较强或者粉皮质量不佳，可能会引发或加重荨麻疹症状，需要慎重考虑。

如果患者有较强的个体过敏体质或者皮肤质量不佳，食用粉皮可能会导致或加重荨麻疹症状，因此需要谨慎食用。然而，适量摄入粉皮并不会对荨麻疹患者的病情造成明显影响，因为粉皮含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，并且具有清热解毒、润肤养颜等功效。

适量食用粉皮对荨麻疹患者不会造成太大问题，但需要关注个体差异和粉皮质量，如有不适症状应及时就医。此外，患者应该注意饮食卫生，避免摄入过敏原和刺激性食品，同时要保持良好的生活习惯和心态，这有助于缓解病情和提高生活质量。