银屑病患者在饮食上一般不建议摄入过于刺激性的食物，包括蛋糕等甜食，因为这些食物可能会引发症状加重或诱发其他问题。因此，一般情况下不建议银屑病患者大量摄入蛋糕。

银屑病是一种免疫介导的皮肤病，患者的饮食习惯可能对病情有一定影响。蛋糕等甜食通常含有大量糖分和添加剂，这些物质可能会导致体内炎症反应加剧，从而加重银屑病的症状。此外，过量摄入高糖食物也可能影响机体内环境，影响免疫系统功能，进而影响疾病的发展。

对于银屑病患者来说，保持健康的饮食习惯对缓解症状和控制病情非常重要。建议患者多摄入新鲜水果、蔬菜以及高纤维食物，控制糖分摄入，避免过度进食刺激性食物。同时，也建议患者在饮食上根据自身情况和医生建议进行合理调整，以维持身体健康和病情稳定。如果有任何疑问或不适，应及时就医寻求专业建议。