银屑病患者一般可以食用银鳕鱼，因为银鳕鱼含有丰富的营养物质，对皮肤有一定的益处。但需要根据个人情况和病情特点来酌情食用。

银屑病是一种慢性皮肤病，患者皮肤会出现红斑、鳞屑等症状，给患者带来瘙痒和疼痛感。银鳕鱼中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等营养成分，有助于皮肤修复和抗炎。

一般来说，银鳕鱼对于银屑病患者是可以食用的，可以帮助改善皮肤状况，缓解炎症反应。

然而，如果银屑病患者对某些食物过敏或食用银鳕鱼后出现皮肤过敏反应，应立即停止食用，并及时就医。同时，建议在食用银鳕鱼时注意搭配其他食材，避免食用刺激性食物，以免加重症状。

综上所述，银屑病患者在食用银鳕鱼时需要因人而异，注意个体差异和病情表现。同时，建议患者在食用银鳕鱼或其他食物时，保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，保持皮肤清洁，关注身体健康变化，确保全面的治疗和调理。