荨麻疹患者可以适量食用兔肉，如果对兔肉不过敏的话。一般情况下，兔肉并不是引发荨麻疹的常见食物过敏原。

荨麻疹是一种皮肤病，通常由食物过敏等因素引起。在饮食上，荨麻疹患者需要避免食用一些容易引发过敏反应的食物，比如海鲜、果品等。兔肉并不是常见的过敏原，所以对于大部分荨麻疹患者来说，适量食用兔肉是可以接受的。

然而，每个人的过敏源可能不同，个体差异也会导致对食物的过敏反应不同。如果患者对兔肉有过敏反应或不确定是否适合食用，建议在医生的指导下进行饮食调整，以确保身体健康。同时，注意保持饮食的多样性，保持合理的饮食结构，有助于减少过敏反应的发生。