荨麻疹患者对豆奶的反应因人而异，一般情况下，豆奶并不是常见的诱发荨麻疹的食物，因此大部分患者可以适量食用。

豆奶是以大豆为主要原料制成的一种营养丰富的植物奶，对于荨麻疹患者来说，是否能够食用豆奶主要取决于个人的过敏情况。大豆属于植物蛋白，有些荨麻疹患者可能对豆类过敏，导致过敏性反应，包括皮肤瘙痒、红肿等症状。一般来说，如果患者没有明显对大豆过敏的情况，适量饮用豆奶通常是安全的，甚至对改善皮肤状况有益。然而，如果患者有明显对大豆过敏的症状，如呼吸困难、呕吐、皮疹等，应避免食用豆奶或任何含有大豆成分的食物。

总的来说，荨麻疹患者在饮食上应该根据自身情况谨慎选择食物，避免诱发过敏反应。如果患者有食用豆奶后出现皮肤瘙痒、红肿等症状，应尽快就医并避免食用豆类制品。在日常饮食中，建议根据个人过敏情况选择适宜的食物，保持健康饮食，有助于缓解荨麻疹症状。