荨麻疹患者一般情况下是可以吃茄子的，茄子的营养价值对身体有益，有助于增强身体的抵抗力和调节病情。但对于个别患者，特别是对茄子过敏或引发荨麻疹的患者，应避免食用茄子。因此，在食用茄子前最好咨询医生或营养师的建议。

茄子是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素和矿物质，有利于身体健康。对于大多数荨麻疹患者来说，适量食用茄子是可以的，甚至有助于缓解症状。但对于少数存在茄子过敏或诱发荨麻疹的患者，食用茄子可能会导致过敏反应或加重病情。

因此，荨麻疹患者在饮食上应根据个体情况谨慎选择食物，如果有食用茄子后出现不适反应，如皮肤瘙痒、红肿等症状，应及时就医并避免再次食用。在日常饮食中，建议荨麻疹患者保持均衡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，以维持身体健康。