慢性荨麻疹患者一般可以食用黄瓜，但需要注意个体差异和过敏情况。

黄瓜是一种清凉的蔬菜，富含水分和纤维，对于一般人群来说是一种健康的食材，有助于清热解毒，促进排尿和消化。对于慢性荨麻疹患者来说，黄瓜不属于常见过敏原，一般情况下是可以食用的。

慢性荨麻疹患者在饮食上应尽量避免食用辛辣刺激性食物、海鲜、酒精等易引起过敏反应的食物，但黄瓜通常是比较安全的选择。

然而，由于每个人的过敏原不同，个体差异较大，有些慢性荨麻疹患者可能对黄瓜或其中的某些成分产生过敏反应。如果患者在食用黄瓜后出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等不适症状，应立即停止食用并就医。

总的来说，患有慢性荨麻疹的人在饮食上应根据个人的情况选择食物，留意观察食物引起的过敏反应。如果出现任何不适症状，应该及时就医并根据医生的建议调整饮食，以保持身体健康。同时，家人和朋友也应理解和支持患者，一起应对这种疾病。