慢性荨麻疹患者在饮食上需要特别注意，一般情况下是可以吃笋的，但需要注意个体差异和过敏情况。

笋是一种富含营养的食材，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对人体有益。慢性荨麻疹患者一般可以适量食用笋，但需要留意个体差异，有些患者可能对笋过敏，会引发过敏反应。一般来说，慢性荨麻疹患者可以在医生的建议下适量食用笋，但应留意是否会引发症状加重。如果患者对笋有过敏反应或者食用后出现加重的荨麻疹症状，应立即停止食用，并及时就医。

总的来说，患有慢性荨麻疹的人在饮食上应该避免食用可能引发过敏的食物，比如笋。在饮食方面应该注意个人差异和过敏情况，如果出现任何不适应应该及时就医，保持良好的饮食习惯和生活方式有助于控制病情。