起荨麻疹的患者一般不建议食用香菜，因为香菜可能会引发过敏反应，加重症状。

香菜是一种常见的调味品，但对于荨麻疹患者来说，香菜可能含有过敏原，会导致过敏反应，加重病情。荨麻疹是一种过敏性疾病，患者对某些食物或物质过敏，食用后可能引发皮肤瘙痒、红肿等症状。因此，一般情况下建议荨麻疹患者避免食用香菜。

为了避免加重症状，荨麻疹患者在饮食上应尽量避免食用可能引发过敏反应的食物，包括香菜在内。同时，建议患者在饮食上多注意选择清淡易消化的食物，保持良好的饮食习惯，有助于减轻症状，提高生活质量。如果有任何不适或疑问，建议及时就医寻求专业指导。