长期患有荨麻疹的患者在饮食上需要特别注意，一般来说，荨麻疹患者应该避免食用刺激性食物和容易引起过敏的食物，同时多选择对皮肤有益的食物进行调理。

荨麻疹是一种皮肤病，患者皮肤容易受到外界刺激而产生过敏反应，所以在饮食上应避免食用辛辣、油腻、海鲜等刺激性食物，同时要注意远离可能引起过敏的食物如花生、虾米等。一般来说，荨麻疹患者可以多食用一些清热解毒、滋润皮肤的食物，如绿豆、芹菜、苹果、梨等，有助于缓解症状和促进皮肤的康复。但是由于每个人的体质和病情不同，对于具体的饮食调理还应结合个人情况进行调整，可以咨询医生或营养师的建议。

总的来说，治疗荨麻疹的患者需要在饮食上注意调理，避免摄入可能导致病情加重的食物，同时选择有利于皮肤健康的食物搭配，养成良好的生活习惯和心态也十分重要。如果症状恶化或出现其他不适，应及时就医并寻求专业帮助。