荨麻疹患者一般情况下是可以吃鹌鹑的，因为鹌鹑属于禽类食物，对荨麻疹一般不会引起过敏反应。

鹌鹑是一种低脂肪、高蛋白的肉类，含有丰富的维生素和矿物质，对健康有益。对于荨麻疹患者来说，鹌鹑肉质细嫩、易消化，不易引起过敏，可以作为膳食中的良好选择。然而，对于个别荨麻疹患者存在食物过敏的情况，尤其是对禽类食物过敏的患者，应在医生指导下避免食用鹌鹑。

总的来说，作为荨麻疹患者，在饮食上还是要根据自身情况进行调整和注意，尽量避免食用已知会引发过敏反应的食物。如果有任何食物引发过敏症状的情况发生，应及时就医寻求帮助，避免加重病情。同时也要保持良好的饮食习惯，保持身体健康。