银屑病患者一般不建议食用葱姜，因为这两种食材具有刺激性，可能会加重皮肤病症状。但在一些特殊情况下，如个体差异或医生建议下，适量食用可能不会对病情造成明显影响。

葱姜是常用的调味食材，具有辛辣刺激性，容易引起体内热量上升。银屑病患者皮肤敏感，过度刺激可能导致病情加重。因此，一般建议患者避免食用葱姜。一般来说，银屑病患者应该遵循医生或营养师的建议，选择温和易消化的食材，避免刺激性食物。在个体差异或医生指导下，适量食用葱姜可能不会对所有患者产生不良影响，但仍需注意观察病情变化。

综上所述，银屑病患者在饮食上应当注意选择对皮肤不刺激的食材，避免食用过于刺激性的食物，包括葱姜等。在饮食方面如有疑问，建议及时咨询医生或专业营养师的建议，以更好地管理病情。同时，也要关注心理健康，保持乐观的心态，积极面对疾病。