慢性荨麻疹患者一般情况下应该避免食用刺激性食物，而梅菜属于发酵腌制的食品，可能会引起过敏反应，因此不建议慢性荨麻疹患者食用。

梅菜是一种以梅子为原料，经过腌制、发酵而成的食品，其中含有大量的盐分、酸性物质和其他调味料，对于慢性荨麻疹患者可能会导致过敏反应或加重症状。一般来说，慢性荨麻疹患者应该避免食用发酵食品、刺激性食物等，以免加重病情。但是每个患者的体质和过敏原不同，如果患者对梅菜没有过敏反应，并且医生允许，可以适量食用，但要注意观察身体反应。

总的来说，慢性荨麻疹患者在饮食上应该遵循医嘱，避免食用可能引起过敏的食物，保持清淡饮食，多摄入新鲜蔬果和高纤维食物，有助于减轻症状。如有任何疑问或不适，应及时就医并咨询医生的建议。