急性荨麻疹患者一般情况下不建议食用黑胡椒，因为黑胡椒可能会刺激皮肤引起过敏反应，并加重荨麻疹症状。

黑胡椒含有一种名为“辣椒素”的化合物，这种物质具有刺激性，容易导致皮肤敏感的患者出现过敏反应，加重病情。因此，患有急性荨麻疹的患者一般应避免食用刺激性食物，包括黑胡椒。

为了避免加重急性荨麻疹症状，患者在饮食上应尽量选择清淡易消化的食物，避免刺激性食物的摄入。同时，在饮食过程中，患者应注意观察身体的反应，如出现过敏反应或症状加重，应及时就医并调整饮食。保持良好的饮食习惯有助于减轻荨麻疹的症状，提高康复速度。