荨麻疹病患者可以吃一些蔬菜，但需根据个体情况和症状选择适合的蔬菜，并避免过量食用。

荨麻疹是一种皮肤过敏反应性疾病，涉及免疫系统的异常反应。蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，有助于增强身体免疫力，对荨麻疹的治疗和缓解有一定帮助。一般来说，新鲜的蔬菜如胡萝卜、芹菜、西红柿等，对荨麻疹患者是比较有益的，有助于维持身体健康和减轻症状。但对于部分荨麻疹患者来说，可能存在特殊的食物过敏原，如有任何不适反应应立即停止食用并就医。

个体差异决定了对蔬菜的耐受能力不同，建议荨麻疹患者在饮食方面要注意选择清淡易消化的蔬菜，避免食用刺激性食物。同时，保持良好的生活习惯和规律饮食也是重要的，有助于减轻症状并促进康复。如有疑问或需要进一步指导，应及时就医寻求专业帮助。